נועם הבית לאירועים
בית לאירועי בוטיק
נס ציונה
בת מצווה בוטיקית היא לא סתם גרסה קטנה של אירוע גדול. מדובר בגישה שונה לחלוטין לתכנון אירוע – גישה שמבינה שהאיכות, החוויה והאישיות של כלת השמחה חשובים לא פחות מהאטרקציות או מספר האורחים. כשמדברים על בת מצווה אינטימית, משפחתית ומוקפדת, מתכוונים בדיוק למה שקורה במתחם NOAM – מקום לבת מצווה שתוכנן מהיסוד כדי לייצר חוויה מרגשת וייחודית, מבלי לאבד את התחושה הביתית.
האירועים ב-NOAM מיועדים ל-50 עד 100 אורחים. זו בדיוק הנקודה שבה אפשר להרגיש חופשי, אבל לא המוני. המקום מעניק תחושת חום ואינטימיות תוך שמירה על סטנדרט של אירוח ברמה גבוהה. לכן, אם אתם מחפשים מקום לבת מצווה שיאפשר לכם להיות עם האנשים שחשובים באמת, ולהתמקד במהות של האירוע – זה המקום להתחיל בו.
ברגע שאתם מגיעים ל-NOAM, האווירה מרגישה אחרת. החלל מעוצב בסגנון כפרי בהשראת חבל טוסקנה, עם הרבה אור טבעי, שימוש בעץ מלא ואבן, וריהוט שנותן תחושת סלון מפנק. לא מדובר באולם גנרי עם נברשות גדולות ותאורה מסנוורת, אלא במקום שבאמת מרגיש כמו בית – כזה שלא רוצים לעזוב.
קבלת הפנים נערכת בפינת ישיבה מרווחת שמדמה סלון, עם יינות בוטיק שמוגשים לאורחים כבר בכניסה. בזמן הזה, צוות המקום משלים את ההכנות האחרונות בקפדנות. לכל אירוע מותאם לו"ז אישי שנבנה מראש יחד עם המשפחה, כולל שלבי ההגשה, טקסים מיוחדים, סרטונים או קליפים אם יש, ודגשים חשובים שקשורים לאורחים, ישיבה או תוכן.
לאחר קבלת הפנים, הקהל עובר לשולחנות עגולים שהוצבו בצורה שמזמינה שיחה. אחת החוזקות של NOAM היא שהמרחב תוכנן כך שכל שולחן מרגיש אינטימי, אבל כולם רואים את כולם. התוצאה: אווירה חיה, קרובה ומחוברת.
האוכל הוא לא רק חלק מהאירוע – הוא הלב שלו. נועה דניס, השפית והבעלים, אחראית באופן אישי על בניית התפריט לכל אירוע, כולל של בת מצווה. מדובר בתפריט חלבי-דגים שמבוסס על השראות קולינריות מצרפת, איטליה והים התיכון, תוך התאמה לחך הישראלי. חומרי הגלם טריים, נבחרים בקפידה ומבושלים בעבודת יד בסמוך לאירוע.
האוכל מוגש בדרך כלל בסגנון בופה פתוח, כך שכל אורח יכול לבחור את המנות שמדברות אליו. פסטות טריות, סלטים צבעוניים לפי העונה, דגים מבושלים עם עשבי תיבול, פוקצ'ות ישר מהתנור, ומבחר קינוחים שמכינים במקום – כל פרט מושקע. מעבר לטעם, יש כאן גם הבנה עמוקה של חשיבות הבריאות, הטריות והנראות.
אחד היתרונות הבולטים של NOAM הוא האפשרות לקיים את כל האירוע תחת קורת גג אחת, בלי צורך לרדוף אחרי ספקים. מדובר במתחם שמספק גם הפקה, גם עיצוב, גם שירות, גם קולינריה וגם מערכות הגברה ותאורה מתקדמות. המשמעות היא שאתם יכולים להגיע רגועים, בלי לו"ז צפוף של סידורים טכניים ביום האירוע.
עמית, המפיק בפועל, אחראי על תכנון מוקפד של האירוע – כולל סידור שולחנות, לו"ז זמנים, תיאום עם אנשי מקצוע (DJ, מוזיקה, וידאו וכו’) וכל פרט שחשוב למשפחה. לכלת בת המצווה יש גם אפשרות לקחת חלק בתכנון ובחירת התוכן – בין אם זה קליפ, נאום, טקס אישי או מופע קטן.
כן, עד 100 אורחים. זה מאפשר לארח גם משפחה מורחבת וגם חברים קרובים, ועדיין לשמור על אווירה ביתית וחמימה.
איך משלבים תוכן אישי בתוך אירוע כזה?
יש אפשרות להקרין קליפים, נאומים, ברכות מוקלטות ולהוסיף טקס מותאם אישית לפי הרצון של המשפחה וכלת השמחה. מערכת הסאונד והתאורה במקום תומכות בכל קונספט שתרצו לממש.
מה לגבי מנות מיוחדות לצמחונים, טבעונים או רגישים?
בהחלט. כל התפריט נבנה תוך מחשבה על מגוון רחב של צרכים תזונתיים – כולל מנות טבעוניות, ללא לקטוז או ללא גלוטן, בלי לפגוע בטעם ובאיכות.
האם יש שירות עיצוב או שהמשפחה צריכה לדאוג לזה?
NOAM כולל שירותי עיצוב מובנים, אך ניתן גם להוסיף טאצ' אישי או להביא פריטים מהבית, לפי טעמכם. הכל בתיאום עם צוות המקום ובגישה גמישה ונעימה.
כשהורים מחפשים רעיונות לבת מצווה, הם הרבה פעמים נתקלים ברשימות אינסופיות של אטרקציות, ספקים ואולמות. מה שמייחד את NOAM הוא שזה המקום שבו אפשר להפסיק לחפש – כי הכול כבר כאן. יש תפריט איכותי, עיצוב שמרגיש כמו חופשה בטוסקנה, צוות שמבין את הצרכים לעומק, ואווירה שאי אפשר לזייף. אבל מעל הכול, זה מקום שמכבד את הרגע. לא עוד מסיבה סתמית, אלא טקס מעבר מרגש ועמוק, שבו כלת בת המצווה באמת מרגישה במרכז – לא כי זרקו עליה קונפטי, אלא כי התייחסו אליה ולמשפחתה בכבוד, בהקשבה ובאהבה.
NOAM הוא לא עוד מקום לבת מצווה – הוא חוויה שלמה. מרגע התכנון ועד אחרי אחרון הקינוחים, הצוות במקום דואג לכל פרט, כדי שאתם תוכלו להתרכז בעיקר – לחגוג, להתרגש, ולזכור. כי בסוף, בת מצווה לא נמדדת רק בגודל האירוע, אלא באיכות החוויה שנשארת איתכם ואיתה שנים קדימה.
